三峽大鯢應(yīng)用價(jià)值開(kāi)展座談會(huì)

  中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京 9 月 1 日訊（記者 佘惠敏 實(shí)習(xí)生李永文）中船重工軍民融合與國(guó)防動(dòng)員發(fā)展研究中心日前組織召開(kāi)了三峽大鯢應(yīng)用價(jià)值座談會(huì)，介紹了一種軍民兩用的新材料新技術(shù)。記者了解到，大鯢粘液在傷口愈合方面存在巨大的醫(yī)用價(jià)值，未來(lái)可應(yīng)用在手術(shù)創(chuàng)口愈合和戰(zhàn)場(chǎng)急救等醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。

  中國(guó)大鯢俗名“娃娃魚(yú)”，是生活在淡水中的兩棲動(dòng)物，被水產(chǎn)專(zhuān)家稱為“水中活人參”，具有很高的醫(yī)用、食用價(jià)值。世界上最早的大鯢化石出土于我國(guó)內(nèi)蒙古，距今約 1.65 億年，與恐龍同時(shí)代。所以大鯢又被稱為“活化石”，是我國(guó)的國(guó)寶之一。

  重慶長(zhǎng)生實(shí)業(yè)有限公司是一家以特色養(yǎng)殖與生物技術(shù)為主要方向的大型企業(yè)，主營(yíng)大鯢及其他野生動(dòng)物的養(yǎng)殖與生物技術(shù)研發(fā)。該公司董事長(zhǎng)周明輝介紹，公司擁有一批包括“娃娃魚(yú)”研究專(zhuān)家清華大學(xué)孟安民院士、中國(guó)航天員中心航天食品與營(yíng)養(yǎng)研究室主任陳斌等在內(nèi)的一流專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，曾開(kāi)發(fā)出以大鯢為食材的航天食品，為中國(guó)航天員提供蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。

  在產(chǎn)品研發(fā)中，專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，大鯢除了高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還有更神奇的特性。大鯢在遇到低壓電流或針刺等外部刺激時(shí)，身體表層會(huì)分泌出一種粘液。技術(shù)人員將該粘液制成的粉末涂于動(dòng)物內(nèi)臟的創(chuàng)口時(shí)發(fā)現(xiàn)，傷口在 2 秒左右就自動(dòng)愈合，瞬間止血，而且發(fā)現(xiàn)粘合后的創(chuàng)口表面僅有一條細(xì)線，粘合的非常牢固。大鯢粘液具有的這種生物特性，是一種非常好的組織粘合劑，具有優(yōu)異的醫(yī)用性能。技術(shù)人員在后續(xù)的活體試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，粘液的固體粉末沒(méi)有毒性等副作用，是目前最具前景的天然醫(yī)用生物材料。

  周明輝介紹說(shuō)，大鯢經(jīng)歷了長(zhǎng)期的進(jìn)化，其粘液材料的微結(jié)構(gòu)和與之對(duì)應(yīng)的力學(xué)性能趨于最優(yōu)化，所表現(xiàn)出的優(yōu)異強(qiáng)韌性和功能適應(yīng)性，是傳統(tǒng)人工合成材料無(wú)法比擬的。大鯢粘液材料經(jīng)過(guò)加工后用于人體組織和器官的修復(fù)，具有很好的生物相容性。中國(guó)獨(dú)有、世界首創(chuàng)的大鯢粘液這種生物材料，顛覆傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)傷口縫合技術(shù)，更將是顛覆傳統(tǒng)大鯢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的新機(jī)遇。

  目前國(guó)內(nèi)常用的醫(yī)用粘合劑主要有血纖維蛋白、氰基丙烯酸酯以及貽貝足絲蛋白等。血纖維蛋白粘合力弱，固化緩慢，機(jī)械強(qiáng)度差。氰基丙烯酸酯毒性強(qiáng)，聚合物膜易碎。來(lái)源于海洋貽貝足絲的足絲蛋白，相比前兩種具有高強(qiáng)度高韌性和防水性，但是一萬(wàn)個(gè)貽貝中才能制取 1 克粘附蛋白，導(dǎo)致貽貝足絲蛋白成本十分高昂。

  與貽貝足絲相比，大鯢體表粘液產(chǎn)量非常充足，每條一次可采 50 克，可重復(fù)循環(huán)大量采集實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)。

  大鯢的生活環(huán)境較為獨(dú)特，一般在水流湍急，水質(zhì)清涼，水草茂盛，石縫和巖洞多的山間溪流、河流和湖泊之中。周明輝說(shuō)：“我們建設(shè)了高度模仿大鯢生活環(huán)境的養(yǎng)殖基地，可年產(chǎn) 60 萬(wàn)尾大鯢。這一應(yīng)用目前在國(guó)際上完全是空白，公司正強(qiáng)力推進(jìn)研發(fā)速度，研發(fā)制作粉末、噴霧、貼片、液體等系列產(chǎn)品，用于部隊(duì)?wèi)?zhàn)場(chǎng)急救和醫(yī)療護(hù)理。”